Диета при псориазе таблица продуктов

Что нельзя есть при псориазе

Диета, чтобы избавиться от болезни, предполагает исключение пищи, которая вызывает в организме окисление. Запрещенные продукты при псориазе волосистой части головы и других видах заболевания – таблица:

Меню на неделю при псориазе

Человек, который болен данным дерматологическим заболеванием должен расписывать прием пищи на протяжении всей недели и знать, какое блюдо он будет употреблять завтра. Недельное меню среднестатистического человека с псориазом выглядит следующим образом:

День 1

Утро: порция каши из пшена с печенной тыквой, 1 яблоко зеленного цвета, цветочный чай, ложка меда.

Обед: миска борща, 2 кусочка серого хлеба, 100 гр. варенной говядины, стакан компота.

Вечер: 250 гр. салата из свежих овощей, заправленных оливковым маслом, стакан грушевого сока.

День 2

Утро: 300 гр. овсянки, приготовленной на воде, 1 банан и стакан свежего сока.

Обед: рисовый суп, 200 гр. отварной рыбы и чашка зеленного чая с добавлением лимона.

Вечер: салат из огурцов, пекинской капусты, укропа и петрушки, чашка ромашкового чая.

День 3

Утро: 300 гр. овощного рагу, 1 кусок ржаного хлеба, стакан томатного сока.

Обед: овощной салат с зелеными оливками, 250 гр. нежирной рыбы запеченной в духовом шкафу, стакан кефира.

Вечер: порция перловой каши, 20 оливок, 1 помидор, стакан компота из шиповника.

День 4

Утро: ячневая каша с паровыми овощами, 3 чернослива, чашка чая из травяного сбора.

Обед: тарелка свекольника, 2 кусочка серого хлеба, 200 гр. варенного мяса индейки.

Вечер: порция салата из перца, помидоров, укропа и огурцов, 200 гр. форели вареной на пару.

День 5

Утро: 300 гр. овощного салата, 2 яйца сваренных в крутую, стакан томатного сока.

Обед: 250 гр. гречневой каши, 150 гр. мяса кролика, чашка липового чая.

Вечер: 300 гр. овощного супа, стакан кефира.

День 6

Утро: 250 гр. овсянки, 50 гр. изюма, чай с долькой лимона.

Обед: тарелка супа-пюре из овощей и рисовой крупы, 1 паровая котлета.

Вечер: 300 гр. капустного салата, 3 кусочка хлеба, 150 гр. нежирной вареной рыбы, стакан компота.

День 7

Утро: омлет из 2 яиц приготовленный на паровой бане, салат из овощей и липовый чай.

Обед: 300 гр. свекольника, 200 гр. отварной куриной грудки, ромашковый чай.

Вечер: 350 гр. салата из капусты, 200 гр. вареного мяса нутрии, стакан кефира.

Для того, чтобы не запутаться, какую пищу принимать в определенный день лучше всего создать таблицу, в которой каждый день недели будет занимать отдельную часть. Такой постный режим питания на протяжении всей недели способствует постепенному очищению кишечника от вредных веществ. Особенно полезна такого рода диета будет для пациентов, страдающих от псориаза волосистой части головы.

Диета Пегано при псориазе

Действенную методику лечения заболевания разработал американский врач Джон Пегано. В ее основе лежит четкое соблюдение баланса кислот и щелочей в пище. Диета по Пегано при псориазе представляет собой комплекс мер по последовательному очищению и оздоровлению всего организма. Система питания помогает создавать в кишечнике непригодную для жизнедеятельности вредоносных организмов флору, вычищает и препятствует отложению в организме шлаков и токсинов. Баланс, как питаться при псориазе по Джону Пегано, представляет собой следующее соотношение: 70% – щелочей, 30% – кислоты.

Чтобы лечебная методика работала эффективно, следуйте определенному плану, установленному доктором. Этапы диеты Джона Пегано при псориазе – таблица:

• Пирог с капустой просто и быстро
• Бастурма из говядины в домашних условиях — рецепты с фото. Как сделать сыровяленую говядину по-армянски
• Ферменты поджелудочной железы — какие бывают. Препараты при недостаточности ферментов поджелудочной железы.

Мясо и субпродукты при псориазе

Следует полностью отказаться от субпродуктов животного происхождения (печень, почки, сердце, легкие). Запрещено сало, курдючный жир. Если телятина, говядина или баранина содержит много прослоек — не стоит рисковать и не употреблять в пищу такое мясо. Это может спровоцировать обострение. Разрешенные сорта мяса перечислены в таблице.

Диета при псориазе запрещает употребление в пищу блюд, при приготовлении которых был использован животный жир, сало, вырезка с жировыми прослойками.

Что еще важно для лечения псориаза, кроме диеты?

Соблюдение основ правильного питания при псориазе, употребление простой еды и отказ от переедания играет важную роль для борьбы с заболеванием. Чтобы усилить положительный эффект от диеты при псориазе можно (и нужно!) использовать уходовые средства для кожи, помогающие ей быстрее восстановиться после периодов обострения болезни. Для этой цели хорошо подходит продукция «Ла-Кри», иизготовленная на основе натуральных компонентов, не имеющая в составе отдушек, парабенов и гормонов. Благодаря сбалансированному и безвредному составу данные средства подходят к употреблению людьми с чувствительной кожей, а также беременными женщинами и детьми. Регулярное использование лечебной косметики «Ла-Кри» способствует уменьшению высыпаний, покраснений, шелушения и зуда.

Основные правила диеты на неделю: таблица

Диета Джона Пегано при псориазе заключается в соблюдении определенных правил, помогающих восстановить здоровье и получить оптимальные результаты. К ним относят:

• соблюдение питьевого режима. Человек должен выпивать не менее 1,5-2 литра воды в день;
• в рационе должны присутствовать свежие соки из овощей и фруктов;
• нужно пить достаточное количество травяных чаев и отваров;
• включите в питание растительные масла. Оливковое, кунжутное, подсолнечное масло помогут наладить пищеварение;
• старайтесь не смешивать цитрусы и продукты молочного происхождения;
• придерживайтесь раздельного питания. Не рекомендуется за один прием пищи смешивать злаки, мучные изделия, фрукты;
• обязательно употребляйте продукты, содержащие достаточное количество клетчатки;
• откажитесь от жирного, жаренного, соленого, слишком кислого и острого;
• полностью исключите сдобу и сладкую выпечку.

Питание по Пегано при псориазе должно быть легким и низкокалорийным. Для лучшего понимания принципов диеты выясним какие же продукты допускаются, а какие категорически запрещены по принципам лечения американского доктора.

Диета Пегано на каждый день

Многие напитки могут осложнить течение патологии.

Запрещёнными к употреблению являются:

• Любые спиртосодержащие напитки. Пиво, водка, вино и т. д. оказывают негативное влияние на ЦНС. В состоянии опьянения человек не контролирует употребление продуктов. Возрастает нагрузка на печень.
• Кофеин. Крепкий чай, кофе, какао в больших количествах способны свести на нет лечебный эффект проводимой терапии. Такие напитки лучше исключить или свести к минимуму.
• Сладкие газированные напитки. Такая жидкость имеет высокое содержание сахара, которое негативно влияет на состояние кожи, течение псориаза и приводит к набору лишнего веса.

На замену вышеуказанных напитков подойдут:

• Очищенная вода.
• Компот из сухофруктов (без сахара).
• Разрешенные свежевыжатые соки.
• Зелёный чай.
• Цикорий.
• Квас (ограниченно).
• Гидрокарбонатная минеральная вода.
• Нежирный кефир.
• Травяной чай.
• Морс.

Каждый больной должен пить много воды, как минимум 2 литра в сутки. Этот пункт является составляющей любой диеты при псориазе.

День 7

Большинство псориазников считают

хорошим методом терапии своего заболевания, но что говорят об этом специалисты?

Их мнение таково, что подобные манипуляции способны нанести вред организму.

Врачи не исключают возможность применения разгрузочных дней, но делать это следует только под их контролем и с учётом отсутствия негативного влияния на другие сопутствующие заболевания.

Монодиеты, даже если они длятся всего один день в неделю, лишают организм множества полезных и питательных веществ, что не лучшим образом сказывается на здоровье в целом, и на состояние кожных покровов в частности. В связи с этим могут развиться другие болезни, осложняющие течение псориаза. Кроме того, как правило, при соблюдении подобных диет, человек испытывает эмоциональное напряжение и стресс, а, как известно, этот фактор является одним из главных провокаторов развития патологии, как и его обострения.

Предлагаем ознакомиться Диета при дисгидротической экземе

Псориаз является тем заболеванием, которое необходимо лечить постоянно. Без грамотного контроля и соблюдения рекомендаций, человек подвергает себя частым рецидивам и сложной последующей терапии. Одним из самых важных моментов в жизни псориазника, является его рацион. Многие привычные продукты могут оказаться запрещены, однако, если больной хочет длительной ремиссии, следует принимать только разрешённую еду.

• Алкогольных напитков;
• Сладких газировок;
• Помидоров и производных товаров (томатная паста и соки);
• Жареную пищу;
• Еды, имеющей в составе большое количество жиров и углеводов.

Американский врач Джон Пегано, автор книги «Лечение псориаза – естественный путь» предлагает следующее примерное меню.

Завтрак должен включать в себя кашу (овсяную, рисовую, гречневую), а также паровой омлет или вареные яйца. Можно разнообразить этот прием пищи, добавив сухофрукты, а также печеные яблоки.

Доктор имел несколько высших образований и уделял много времени вопросу лечения псориаза. Он считал, что человеческий организм имеет удивительные способности к самоизлечению. Залогом успеха такой терапии является соблюдение трех условий. К ним относят:

1. Здоровое питание.
2. Положительный моральный настрой.
3. Избавление организма от шлаков и токсинов.

Доктор считал, что именно внутренний дисбаланс организма, наличие в нем большого количества шлаков и токсинов приводит к большинству кожных заболеваний, в том числе и псориазу. Очищение с помощью соблюдения правил питания способствует налаживанию всех внутренних процессов организма и избавлению от заболеваний.

Диета при псориазе доктора Пегано на сегодняшний день известна во всем мире и помогает многим пациентам успешно справляться с патологией в различных ее степенях, а также значительно снижает риск возникновения осложнений болезни.

Диета при псориазе по Пегано подразумевает несколько этапов. Это периоды, во время которых больной должен выполнять определенные действия, обеспечивающие выздоровления и предотвращение рецидива. Это следующие этапы:

1. Внутреннее очищение организма. Разгрузочная фаза. В данный период пациенту рекомендуется придерживаться питания, включающего в себя большое количество яблок и цитрусовых, а также других фруктов. Длительность такой диеты должна составлять от трех до пяти дней.
2. После идет период передерживания правильного питания и исключения из рациона запрещенных продуктов. Питание при псориазе по методу Пегано заключается в отказе от вредных блюд, описанных в специальной таблице и употреблению продуктов, оказывающих положительное влияние на организм.
3. Избавление от проблем с позвоночником. Лечение псориаза по Пегано заключается также и в терапии заболеваний позвоночного столба. По мнению доктора, именно проблемы в данной области могут провоцировать псориатические высыпания. Объясняется это защемлением нервов и сосудов, следствием чего может стать нарушение кровообращения и нормального функционирования клеток дермы.
4. Завершающим этапом является заживление и регенерация кожных покровов. Кроме соблюдения правил питания на данном этапе могут использоваться такие процедуры как массаж, сауна, баня. Мероприятия помогают вывести токсины и очистить дерму от вредных веществ.

Естественный путь лечения патологии заключается в приеме следующих продуктов:

• свежие овощи в сыром виде;
• достаточное количество фруктов;
• каши и злаковые изделия;
• миндаль, арахис;
• нежирные сорта мяса и рыбы;
• коровье и козье молоко;
• кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
• хлеб из цельного зерна черных сортов.

К запрещенным блюдам можно отнести следующие продукты питания:

• пища, насыщенная углеводами и жирами;
• алкогольные напитки и напитки с содержанием кофеина;
• газированная сладкая вода;
• помидоры и томатный сок;
• пищу, приготовленную способом жарки.

Джон Пегано, лечение псориаза по которому успешно используют во всем мире, полагал, что здоровое питание является главным правилом избавления от патологии.

Понедельник

1. Утром полезным будет съесть овсяную кашу с изюмом и миндалем. Также для вкуса можно добавить немного меда.
2. Для второго завтрака рекомендуется курага или чернослив, а также стакан чая на травах.
3. Днем можно съесть вегетарианский суп с небольшим количеством куриного мяса. Рекомендуется также несколько кусочков черного хлеба и травяной чай.
4. Вечером подойдет рыба, запеченная в нежирном сливочном соусе с добавлением чеснока. Также можно съесть салат из овощей, заправленный растительным маслом. Из напитков отдайте предпочтение свежему соку.
5. Поздний ужин – кефир.

Вторник

1. На завтрак рисовая каша с небольшим добавлением молока и меда. Также можно съесть немного миндальных орешков.
2. Через несколько часов можно употребить свежие ягоды и травяной чай.
3. В обед можно приготовить запеченные цуккини и немного макарон. Из напитков травяной чай.
4. Вечером пациенту рекомендуется небольшое количество баранины с сыром и салат из цветной капусты. Также зеленый чай.
5. Перед сном можно съесть тертую морковь и немного сельдерея.

1. Утром паровой омлет или 2 яйца пашот. Также рекомендуется несколько кусочков хлеба грубого помола и свежий сок.
2. Второй завтрак – немного галетного печенья, травяной чай.
3. Обед – суп из кабачков, лука и шампиньонов. Также можно приготовить фруктовое желе. Из напитков какао или некрепкий кофе.
4. Вечером можно побаловать себя отварной курицей и салатом из овощей, с добавлением кунжутного масла.
5. Перед сном нежирный йогурт или кефир.

Четверг

1. Утром рекомендуется приготовить тыквенные кексы и запеченные яблоки.
2. Для второго завтрака можно взять несколько яблок и зеленый чай.
3. В обед луковый суп и отварная рыба, нежирных сортов. Также можно съесть несколько кусочков хлеба. Полезным будет съесть салат из оливок и артишоков.
4. На ужин можно использовать отварной горошек, суп-пюре из лука порея и кабачков, а также салат из брокколи.
5. Перед сном один банан.

Пятница

1. На завтрак хорошо съесть овсяные хлопья с миндалем и медом. Также полезным будет употребить несколько персиков и зеленый чай.
2. Через несколько часов стакан йогурта и несколько кусочков черного хлеба.
3. В обед салат из брокколи и спаржи, овощной суп и фруктовое желе.
4. На ужин запеченная рыба в сливочно-чесночном соусе. Также тыквенный суп и немного черного хлеба. Из напитков отдайте предпочтение свежему соку.
5. Перед сном кефир.

Далее диету повторяют с первого дня. Разнообразить стол можно различными рецептами. Придерживаясь диеты по Пегано, а также положительного настроя можно избавиться не только от псориаза, но и от многих других заболеваний.

Диету разработал выпускник Линкольнского колледжа. По результатам проведенных исследований в 1991 году Джон Пегано выпустил книгу «Лечение псориаза. Естественный путь», в которой поделился основными наработками по данной теме. Врач считал, что главная причина экземы, псориаза и других кожных заболеваний – это именно проблемы с кишечником.

После подготовительного этапа проводится сама диета. Она направлена на нормализацию кислотно-щелочного баланса кишечника. Пегано рекомендует снизить содержание зерновых, морепродуктов, кисломолочки, белков, яиц до 30% в сутки от общего рациона. Основную часть меню должны составлять зелень, овощи, свежие фрукты.

Все правила диеты Пегано:

• ежедневно выпивать по 1.5 л простой воды;
• регулярно употреблять натуральные соки, травяные отвары;
• пить гранулированный лецитин (он нормализует кислотность);
• употреблять по столовой ложке оливкового масла каждое утро, строго до еды (масло очистит кишечник);
• есть продукты, богатые клетчаткой (цельнозерновые хлебцы, овощи, фрукты, грубые каши);
• употреблять только нежирное мясо;
• никогда не «смешивать в одной тарелке» цитрусы и кисломолочные продукты, крахмалистые овощи с мясом, мучное и злаки;
• от консервов, жареного, копченого, жирного, сладкого отказаться вообще;
• свести число отварных куриных яиц до двух в неделю.

Предлагаем ознакомиться Изопринозин при ВПЧ: применение и схема лечения

Для достижения стойких улучшений диеты придерживайтесь месяц, если это возможно, сделайте ее основой рациона. Главный смысл системы питания – это выведение токсинов, очищение организма.

Разрешено

• Овощи (свёкла, морковь, капуста, лук, кабачки, огурцы, патиссоны, чеснок, спаржа, стручковая фасоль, зелень, салат), соки из них;
• Ягоды и фрукты, также соки. Яблоки, бананы и дыню рекомендуется есть отдельно от других продуктов;
• Чистая вода — полтора литра в день, не считая количество жидкости в супах, чаях, отварах и т.д.

Очищение за 3 дня

• наваристые супы из мяса;
• жирные сорта мяса, сало, субпродукты;
• приправы (чеснок, перец, уксус, хрен, гвоздика, мускатный орех);
• жареные и соленые орехи;
• легкоусвояемые каши (ячневая, манная);
• высокоаллергенные овощи и фрукты (тыква, ананас, дыня, черника, клюква, манго).

• употребляемые продукты должны быть гипоаллергенны;
• исключаются сладости, маринады и копчености;
• питание при псориазе на каждый день требует сокращения потребления соли;
• следует запретить пищу, содержащую консерванты и эмульгаторы;
• основным продуктом при экземе и псориазе должна стать клетчатка, которая в чистом виде содержится в сырых или замороженных овощах;
• отдавайте преимущество во время диеты злакам (например, гречихе);
• иногда можно разрешать себе грибы и орехи при псориазе;
• обязательно употребляйте обезжиренные молочные продукты в рамках диеты.

Джон Пегано

Запрещенные продукты

Отварная еда

Диета при псориазе волосистой части головы и других участков тела по Огневой

Как и Джон Пегано, доктор Светлана Михайловна Огнева уделяет большое внимание улучшению кислотно-щелочного баланса организма. Перечень продуктов, которые нельзя при псориазе, согласно ее взглядам, во многом совпадает с аналогичным перечнем, представленным доктором Пегано. Однако системы питания Огневой все же несколько отличается от предложенной американским остеопатом. Каковы же ее особенности?

• Продолжительность правильного питания при псориазе для женщины, мужчины или ребенка должна составлять более 3 месяцев. Только за это время организм способен очиститься от шлаков и токсинов.
• Запрещено как переедать, так и голодать.
• Раз в неделю нужно устраивать разгрузочный день.
• Запрещается употребление любых бобовых.
• Желателен отказ от красного мяса.
• Рекомендуется избегать употребления рыбной икры (даже среди разрешенных сортов рыб).
• Разрешено употреблять молочнокислые продукты с низким содержанием жиров, но при этом нельзя пить коровье и козье молоко.
• В категорию запрещенных фруктов попадают цитрусовые, авокадо, гранаты, малины, земляника и клубника.
• Шкурку с фруктов нужно обязательно срезать.
• На диете желательно отказаться от мясных субпродуктов (печени, почек, языка, легких и пр.)
• Больным псориазом придется отказаться от хлебобулочных изделий из белой муки.
• Колбасы, сосиски, сардельки, копчености, балыки, маргарин, сливочное масло, сливки, сыр, уксус – все эти продукты относятся к категории запретных.
• Под строгим запретом находятся любые сладости – торты, пирожные, шоколадные конфеты, сахар, сладкие газированные напитки.
• Доктор Огнева рекомендует дополнять соблюдение диеты при псориазе употреблением щелочных минеральных вод, травяных отваров и чаев. При этом под строгий запрет попадают все алкогольные напитки, какао и кофе. От черного чая также желательно отказаться, заменив его фиточаем.
• Запивать еду водой запрещено. Можно пить только через полчаса после приема пищи. При этом желательно отдать предпочтение холодной воде, так как, по мнению автора методики, она лучше усваивается организмом.
• Если организму необходимы запрещенные продукты для нормального самочувствия (например, печень для больных анемией), их разрешается употреблять в малых дозах и обязательно не на голодный желудок.
• Для сохранения всех полезных веществ рекомендуется готовить пищу в пароварке или запекать в рукаве. От жарки, копчения и маринования придется отказаться.
• Автор методики считает, что в дополнительном приеме витаминов и поливитаминных комплексов в период соблюдения диеты нет необходимости.

Перед началом данной диеты обязательно проконсультируйтесь с доктором.